![\"\"](\"https:\/\/www.bibliotecadiocesanademallorca.com\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Carnestoltes-scaled-e1676714172587.jpg\")
<\/p>\n<\/p>\n
Quatro fetti de salam\u00edn con layna,<\/strong><\/p>\n una fetta de formayna<\/strong><\/p>\n de qu\u00ed, de san Benbuch,<\/strong><\/p>\n quatro figi de quilli boni amigi<\/strong><\/p>\n herem, alegra man, ma \u201ccara, fin doman\u201d.<\/strong><\/p>\n Dopu quello, un bon rostro de vitelo<\/strong><\/p>\n y, si la fa petit, un bon petxo de estofao,<\/strong><\/p>\n una sopa fata \u00e2 la franzesa<\/strong><\/p>\n \u2014no regard\u00e9 la espesa<\/strong><\/p>\n si voler ser bien trat\u00e9\u2014<\/strong><\/p>\n \u00a1Mang[i]am, mang[i]am!, \u00a1bevam, bevam!,<\/strong><\/p>\n que en tinch de fumieira<\/strong><\/p>\n un bon buquier de ven<\/strong><\/p>\n que serva sempra por lo mieira,<\/strong><\/p>\n que serva sempra\u2026<\/strong><\/p>\n <\/p>\n Ha querido la casualidad que en estos d\u00edas, a las puertas de la cuaresma, revolviendo unos manuscritos que el tiempo nos ha dejado para su catalogaci\u00f3n, di\u00e9ramos con este simp\u00e1tico epigrama de tono carnavalesco, cuaresmal por su intenci\u00f3n, pentecostal por su lengua y veraniego por su men\u00fa, obra de un escribiente de notar\u00eda o notario mallorqu\u00edn del siglo XVIII.<\/p>\n Se encuentra en un volumen de formularios en lat\u00edn para uso notarial de algo m\u00e1s de 300 folios encuadernados en pergamino. En el lomo, Artis notarie<\/em>. En la portada, \u201c+ \/ In Nomine illius, cujus \/ potestas omnia complectitur, \/hoc diuersarum litteraru[m]\/ actarum formulare inci-\/ pio ego, Antonius\/ Majol\/ ciuis Majori[ce]\/ =An[n]o=\/ 1738\/ Deus [r\u00fabrica] dirigat\/ Amen\/\u201d. Sin embargo, en la primera p\u00e1gina, quien pone su preciosa r\u00fabrica notarial, presidida por una cruz, es el notario Antonio Fabra: \u201cIn quorum fidem ego Antonius Fabra\/ regia auc[torita]te notarius publicus e[t] de Col\/ legio nottariorum regiorum Bar[cello]na\/ hic me subscribo e[t] quo utor\/appono Si+gnum\u201d. Suya parece adem\u00e1s la letra forense del tratado.<\/p>\n Pero lo simp\u00e1tico del caso es que, cosido a este primer folio con hilo grueso de color cordob\u00e1n aparece un cuadernillo titulado, en la misma caligraf\u00eda de la portada (bastarda g\u00f3tica con preciosas capitales): \u201cCoblas de dife=\/ rentes Minuetes,\/ tonos, \/ y Ayres- -\/ – – –\u00a0 A\u00f1o\u00a0 – – – \/ 1738<\/u>\/ [Al pie, tras un espacio en blanco:] Escritas de mi propria Mano yo Ant[onio]\/Mayol, y siendo todo fee lo firmo de mi mano con mi Rubrica\u2014 [Va rubricado]\u201d Los diez folios de este cuadernillo traen ripiosos glosas burlescas de tono amoroso (menos las tres composiciones iniciales, de cuatro versos de arte mayor y rima gemela) de un amante despechado y una do\u00f1a de armas tomar.<\/p>\n No hemos comprobado si son propias, aunque no lo es (aunque as\u00ed nos lo d\u00e9 a entender: \u201cC[ompues]ta. por m\u00ed, An[ton]io. Mayol, e[scribie[nte\u201d, f. 9r) la que pone como conclusi\u00f3n, el romance titulado \u201cFamosa relaci\u00f3n que un Aman\/ te Poeta compusso en alaban\u00e7a de las Damas para q[ue]\/ qualquier Gal\u00e1n la represente en qualquier estrado pin\/t\u00e1ndolas como merecen\u201d, que circulaba impresa en M\u00e1laga y Valencia como \u201cPasmosa relaci\u00f3n\u2026\u201d desde fecha desconocida. Al parecer, el poema surti\u00f3 efecto, pues en el vuelto de su \u00faltimo folio dos composiciones nos dan a entender que su amada rindi\u00f3 el coraz\u00f3n. A continuaci\u00f3n, una \u201cCodolada\u201d en mallorqu\u00edn.<\/p>\n Y, finalmente, nuestro epigrama italo-mallorqui-castellano-franc\u00e9s, de un men\u00fa y una situaci\u00f3n. De entrada, los antipasti: cuatro lonchas de salchich\u00f3n con colmo (con la\u00f1a), otra de formatge de son Benbuch (vayan ustedes a saber),\u00a0 y cuatro higos de sus buenos amigos con los que despide a su amada hasta el d\u00eda siguiente: \u201cfin doman, cara\u201d. Sin la amada, llegan los platos fuertes: empieza con un asado de ternera (arrosto di vitello), que propone continuar con un pecho (\u00bfde cordero?) estofado si el asado dej\u00f3 hambre, y una sopa francesa que me inclino a suponer bullabesa antes que sopa de cebolla, por aquello de sense mirar prim que diu en Itali\u00e0.<\/p>\n Y tras los exaltados brindis (Comamos, comamos, bebamos, bebamos), el prop\u00f3sito cuaresmal: un buen vaso de vino que tiene de ahumadero (que en franc\u00e9s se parece a estercolero) que sirva siempre de purga lanar (la miera, que no hace falta explicar c\u00f3mo rima, tambi\u00e9n en sentido, con la fumieira).<\/p>\n Dr. Jos\u00e9 Manuel D\u00edaz, consultor acad\u00e9mico<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Quatro fetti de salam\u00edn con layna, una fetta de formayna de qu\u00ed, de san Benbuch, quatro figi de quilli boni amigi herem, alegra man, ma \u201ccara, fin doman\u201d. 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